株式会社オリナスLabo
お電話
オリナスLaboについて
会社概要
事業内容
実績
お問い合わせ

桜えびと菜の花のキッシュ

カテゴリ:パーティー

桜えびと菜の花のキッシュ

桜えびのうまみたっぷり!
春巻きの皮を使うのでお手軽・簡単にキッシュが完成!

材料(直径18cmのタルト型1台分)

材料
桜えび(乾燥)   10g
菜の花   100g
玉ねぎ   1/2個
バター   10g
春巻きの皮   3枚
サラダ油     少々
(A)  
卵2個   2個
牛乳   100cc
生クリーム   100cc
塩・胡椒   各少々
作り方
1 菜の花は塩茹でして水気を除き、2cm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
2 タルト型に薄くサラダ油を塗り、3枚の春巻きの皮を少しずつずらして型に敷き込む。(タルト型がなければ、同様の大きさの耐熱容器で代用可)
3 フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、粗熱をとる。
4 2の型に玉ねぎと菜の花、桜えびを敷き詰め、合わせたAの生地を流し込み、200度に予熱しておいたオーブンで約25~30分焼く。
ONE POINT ADVICE

春巻きの皮が折れないように注意してください。

レシピページに戻る
ページトップへ