おすすめレシピ | 食のトータルプロモ−ション事業プランニング・デザイン・撮影「株式会社　オリナスLabo」

桜えびと菜の花のキッシュ

カテゴリ：ﾊﾟｰﾃｨｰ

桜えびのうまみたっぷり！
春巻きの皮を使うのでお手軽・簡単にキッシュが完成！

材料（直径18cmのタルト型1台分）

1	菜の花は塩茹でして水気を除き、2cm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
2	タルト型に薄くサラダ油を塗り、3枚の春巻きの皮を少しずつずらして型に敷き込む。（タルト型がなければ、同様の大きさの耐熱容器で代用可）
3	フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、粗熱をとる。
4	2の型に玉ねぎと菜の花、桜えびを敷き詰め、合わせたAの生地を流し込み、200度に予熱しておいたオーブンで約25～30分焼く。

春巻きの皮が折れないように注意してください。